Lass uns auf eine geschmackliche Reise ins sonnige Sizilien gehen.
Pasta aus Brotresten – von unseren Freunden bei *Eat Wasted*.
**Menü:**
Sugo di Salsiccia mit wildem sizilianischen Safran, Fenchelsamen und Chili.
Grünkohl-Pesto mit gerösteter Ricotta, Mandeln und wilden Kräutern.
Brandenburger Steinpilze mit Walnuss-Pesto und schwarzem Pfeffer.
Puntarelle-Salat mit Kaki und Sardellen.
Saisonales Gemüse.
Wein im Glas oder liter von Balera.
Buon appetito!